淮北市卫生局卫生监督所快速检测工作展开得有声有色

  • 新萄京娱乐场官网:2007-08-16 00:00:00
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为了更好地发挥快速检测设备的作用,增进卫生监督执法工作,淮北市卫生局卫生监督所将全所的快速检测仪器,集合在杜集区监督分所,于20064月成立了快速检测室,现有专职检测技艺人员2人,配备的设备有:微型激光测温仪,肉类水分快速测定仪器,农药残留速测仪器,室内外电子湿温度计,车载电源,超声波提取器,紫外辅照计,手掌型离心机,可调式加样器,样品粉碎机,酒醇速测箱(2个),C200单离子水质多参数测定仪,食品中心温度计,笔式电导仪,笔式高精度酸度计,天秤,食品安全快速检测箱等。现将工作展开情况先容如下:

    快速检测室能承担水质和食品理化名目的快速检测,其中食品理化检测名目首要包括:酸价、过氧化值;甲醛、苏丹红、亚硝酸盐、瘦肉精(盐酸克伦特罗)、余氯;注水肉、碘盐含碘量、食醋总酸和游离矿酸、酱油总酸与氨基酸态氮、味精中谷氨酸钠;农药残留、漂白剂、吊白块、氰化物、砷、汞;敌鼠钠盐定性、鼠药安妥定性、氟乙酰胺快速定性、毒鼠强等。此刻已经展开的检测名目有:水质理化全剖析;食用油快速检测;甲醛速测;亚硝酸盐快速检测;瘦肉精检测;碘盐含碘量;食醋总酸速测;砷、汞快速检测以及食品吊白块快速检测等。

    2006年展开了水质理化剖析124份,其中合格82份,合格率为66.1%;食品中有毒有害物质的快速检测21份,其中合格20份,合格率95.2%

200717月份已展开了水质理化剖析151份,其中合格102份,合格率为67.5%;食品中有毒有害物质的快速检测184份,其中合格183份,合格率99.5%

对不合格样品均送有关专业实验室验证。

自今年4月份起,开始筹备微生物检测室,购置了水质细菌检测箱和食品细菌检测箱,配备了实验操纵桌椅、高压消毒锅、细菌培养箱、紫外线消毒灯、电炉、冰箱等。可展开的检测名目有食品中菌落总数测定、大肠菌群测定、肠道致病菌(沙门氏菌属和志贺氏菌属)检验、葡萄球菌检验、嗜盐性弧菌检验、餐厨具卫生细菌学检查;水中细菌总数检验。此刻已经展开的检测名目有水质中和食品中的细菌总数测定、大肠菌群测定。至今年7月份,共检测水质微生物29份,合格28份,合格率96.6%;食品微生物63份,均符合国家卫生准则。

按照设区的市和县级卫生监督机构现场快速检测设备和防备设备装备准则,该所快速检测室最近又配备了3套水质多参数快速测定仪、食品快速检测箱、酒醇速测箱、以及公共场所快速检测设备等。

派员参与了省卫生厅卫生监督所先后进行的3期全省卫生监督机构现场快速检测训练班,经过训练研习,把握了快速检测仪器设备的正确使用方法与日常保养维护,明确了快速检测在日常监督执法工作中的重要意义和作用,进一步提高了认识,增强了业务素养和执法能力。由于该所较好地发挥了现场快速检测设备的作用,取得了很好的社会效益和经济效益。

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