肥东县进行2007年学校食品卫生和学校卫生防疫工作训练班

  • 新萄京娱乐场官网:2007-06-11 00:00:00
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肥东县进行2007年学校食品卫生和学校

卫生防疫工作训练班

 

为切实增强对学校食品卫生和卫生防疫工作的监管,提高学校(幼儿园)依法办理食品卫生和传染病预防控制工作水平,保护师生的身体健康和生命安全,县卫生局积极与教学部门联络,联合下发《有关进行学校食品卫生和学校卫生防疫工作训练班的告知》(卫监督[2007]39号)文件, 513在县卫生局会议室进行了为期一天的学校食品卫生和学校卫生防疫工作训练班。全县34所学校(幼儿园)学校法人或分管食堂工作的领导和学校食堂承担人共46人参与了研习训练。

训练班上县卫生局吴东副局长回顾了昔时学校卫生工作,剖析了当前学校食品卫生和学校卫生防疫工作的形势,并对下一步工作作了具体摆设;教学局陆主任指出增强学校卫生工作的紧迫性和重要性,并对2007年学校卫生工作作了具体请求。此次训练班邀请合肥市卫生局卫生监督所食品卫生和学校卫生监督科高茗科长对合肥市学校食堂食品卫生上等级工作方案及学校食堂食品卫生请求等常识实行了授课,此外,肥东县卫生监督所有关专业人员还分别对学校食品卫生办理形式及方法、食物中毒的预防和防控办法、学校突发公共卫生事件预防和济急方案等实行讲解;本次训练班还组合参观了一所示范学校食堂,现场交流了学校食堂食品原料的采购、日常卫生办理等阅历。

经过研习训练,参训人员遍及认为参与此次训练班收获颇丰,不仅提高了对学校卫生工作重要性的认识,增强学校卫生法律法规常识,把握了食物中毒的产生原因和预防控制办法,强化了对学校传染病、食物中毒等突发事件的警觉性和报告认识,而且从感观上了解学校食堂的布局、工艺流程等食品卫生常识,为进一步做到学校卫生工作打下了坚实的基础。训练结束后实行了闭卷考试,结果将情况及时反应给教学局。

 

肥东县卫生监督所

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