蚌埠市展开高考前学校及周边餐饮单位食品安全强化检查

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为包管蚌埠市高考期间考生的饮食安全,64,由市卫生局薛惠祥副局长、谢会业科长和市卫生监督所卫生执法人员组成的检查组对我市一中、二中、铁路中学等8所考点学校和这些学校附近200内的餐饮和食品经营单位实行了检查。蚌埠电视台、蚌埠日报社和蚌埠电台等三家资讯媒体全程跟踪采访。检查发现8所考点学校食堂根本情况优良。但在对学校周边餐饮和食品经营单位的检查中发现不少问题,如后堂食品冷藏不标准、餐具消毒不严刻等。卫生执法人员请求存在问题的单位马上整改,对个别比较严重的单位将实行立案查处。严令一家不具备加工凉菜条件的快餐店停止其加工销售凉菜的作为,当场没收一蛋糕店销售的无生产日期的玉米酥,约2公斤

检查过程中,检查组请求学校领导人以及食堂承担人在高考期间增强食堂的消毒、食品冷藏和从业人员个人卫生,特别是严刻把关所售饮料的购进、验收和索证,打一场高考期间“学校食品安全的攻坚战”,消除高考期间的食品安全隐患。

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