怀远亚硝酸盐“百日整治”成效斐然

  • 新萄京娱乐场官网:2008-09-01 00:00:00
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为继续深刻推动亚硝酸盐“百日整治”专项行动工作,怀远县卫生监督所力度再加大,办法再强化,力量再集合,全面清查消除卤菜生产加工作坊、调味品店、大排档、烧烤店等或许销售使用亚硝酸盐的死角死面。

截止此刻共监督检查各类经营户76,其中熟肉制品加工销售单位26户,食品调料商店28户、大排档餐饮单位32家。在监督检查过程中对餐饮单位及熟食加工单位、调味品店重点检查了调料的进货渠道,是否存有非食准字亚硝酸盐和三无亚硝酸盐产品,亚硝酸盐在使用中是否在限定范围、限定剂量内标准使用。从检查情况看,全县亚硝酸盐经营和使用单位根本能够依法生产,守法经营,总体情况优良,但也存在一定程度的安全隐患。现场使用快速监视检测仪器对其自制或销售的卤肉制品实行监视检测,共计监视检测57份,54份未发现超量使用亚硝酸盐的作为。

据统计,此次亚硝酸盐“百日整治”专项行动中,共出动执法车辆56台次,执法人员210人次,查处超量使用亚硝酸盐2户,查获亚硝酸盐1公斤,没收卤肉制品5公斤。此次检查行动的展开,怀远电视台实行了跟踪报道,对进一步增强宣扬与普及亚硝酸盐的危害和安全使用等常识,起到了强有力的增进作用。

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