定远县中、高考期间食品卫生监督工作方案出台

  • 新萄京娱乐场官网:2008-06-04 00:00:00
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定远县为做到中、高考期间卫生监督工作,贯彻济急防范办法,及时消除安全隐患,有用预防和控制食物毒等突发公共卫生事件的产生,保障广大考生的身体健康。按照省卫生厅《有关切实做到2008年高中考期间卫生监督工作的告知》请求,结合该县的具体情况,县卫生局卫生监督所制定了定远县2008年中、高考期间食品卫生监督工作方案。

方案以全面增强食品卫生监督,预防食物中毒的产生,确保广大考生的身体健康、生命安全和社会稳固为目标。按照中、高考期间考生就餐特点,重点增强对考生食宿点及考场周围餐馆、食杂店、食品摊贩等食品职业的卫生监督和办理,杜绝消除不安全、不卫生因素和隐患。

卫生监督所自即日起,对高考食宿点及校园周边餐饮店实行一次全面的监督检查,重点检查食品、冷饮食品、饮料、瓶(桶)装水的进货渠道和索证登记情况;食品生产加工条件、从业人员个人卫生、卫生设施等是否符合《食品卫生法》、《餐饮业食品卫生办理办法》、《学校食堂和学生集体用餐卫生办理限定》等的限定;生熟食品是否严刻分间(区)加工操纵,食品留样、盛用具和餐具的清洗、消毒是否标准。对检查中发现的问题要责令在高考前整改到位,对问题严重、存在卫生安全隐患且整改不到位的学校要依法实行查处,对学校周边无证经营的餐饮店要坚决予以取缔。

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