滁州市卫生计生综合监督执法局到定远县展开节前餐饮具集合消毒单位卫生督查工作

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9月26日,滁州市卫生计生综合监督执法局检查组到定远县展开国庆节前餐饮具集合消毒单位督查工作县卫生监督所2名卫生监督执法人员伴随。

检查组随机抽取到定远县源水餐具消毒办事中心,该单位生产环境、车间布局、消毒工艺流程、洗涤和消毒剂索证索票情况等方面实行详细检查。市局检查组对定远卫监日常监督检查工作暗示肯定,但也发现存在餐饮具配送车清洗消毒记录不完整等问题。针对问题,市局检查组下达了《卫生监督见解书》,并责令该单位限期整改。同时,请求定远卫监跟进督导并将整改结果及时反应。

下一步定远卫监将继续健全长效监管机制,做到风险防范工作,同时强化餐饮具集合消毒单位承担人是食品安全第一仔肩人认识,加大监管力度,督促餐饮具集合消毒办事单位切实整改到位确保餐饮具集合消毒卫生安全

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