蚌埠市展开“六一”节前食品生产经营市场检查

  • 新萄京娱乐场官网:2007-06-04 00:00:00
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20075月下旬,为进一步净化儿童食品生产经营市场,保障广大少年儿童“六一”儿童节期间的饮食卫生安全,按照《中华人民共和国食品卫生法》限定,蚌埠市卫生局卫生监督所对该市的儿童食品生产经营市场实行一次集合监督检查。此次“六一” 儿童食品集合监督检查共出动车辆22台次,共出动卫生监督人员56人次,共检查幼儿园食堂20家,食品经营单位56家,其中食品超市26家、小食品经营摊点30家。

从检查情况来看,该市绝大多数幼儿园食堂、学校周边地段食品商店、儿童行动场所及市区旅游景点食品经营店、儿童食品生产企业总体卫生情况较好,持有有用食品卫生许可证和从业人员的健康证明,生产经营场所卫生设施齐全,能按食品卫生法请求从事食品生产经营。幼儿园孩子晨检、卧具、口杯和毛巾的消毒、餐具消毒、食品原材料索证情况根本符合卫生请求。

但从检查中也看到儿童食品生产经营市场仍存在一定问题,如一些幼儿园食堂防蝇设施、冷藏设施、消毒设施等不够健全,食堂工作人员个人卫生较差、戴戒指上岗操纵;一些食品生产经营单位工作人员未能及时实行健康体检;少数小食品经营摊点仍有过期变质食品存在;个别幼儿园周围摊点无食品卫生许可证经营食品。

针对检查中发现的问题,检查人员已请求存在问题的单位马上整改,对无卫生许可证的食品摊点予以取缔、对过期变质食品予以没收销毁,并对存在问题严重单位的给予了行政处罚。

下一步市所将继续加大对儿童食品生产经营市场的监督检查力度,以打击违法生产经营者,净化儿童食品生产经营市场,保障广大少年儿童的饮食卫生安全。

 

    蚌埠市卫生局卫生监督所稽查科

OO七年五月二十九日

皖游戏平台 34011102000546号

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