石台县餐饮食品安全专项整治行动成效显著

  • 新萄京娱乐场官网:2007-12-27 00:00:00
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自发动产品质量和食品安全专项整治行动以来,做为餐饮食品安全专项整治行动的牵头实施单位,石台县卫生监督所按照县政府工作摆设,在县卫生局领导下,对全县餐饮经营单位展开拉网式、地毯式专项整治行动,严厉查处各种违法作为,取得了显著成效。此刻为期四个月的整治行动已根本结束,各项整治目标圆满完成。

据统计,专项行动共出动卫生执法人员300多人次,出动监督车辆近100台次,检查各类餐饮单位373户,向餐饮单位发放宣扬材料300余份,进行餐饮经营单位承担人和从业人员训练班5期,训练餐饮从业人员456人次。清理无证经营餐饮8户,全部贯彻整改,查处违法案件37件,罚款万余元。

经过专项整治,该县县城以上餐饮经营单位(食堂)《食品卫生许可证》持证率为96.3%,无证查处率100%;食品卫生监督量化分级办理准则实施率96.3%;《食品卫生安全承诺书》签订率100%;建立实施食品原料采购索证准则单位达100%。农村餐饮经营单位经营作为根本标准,未产生食物中毒变乱和食源性疾病。对全县餐饮单位使用病死或死因不明的畜禽及其制品以及使用有毒有害物质加工食品作为的监督检查覆盖率达100%,被检查的373家餐饮单位均未发现使用非法食品原料行。

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