歙县卫生局全力以赴保障黄金周餐饮卫生安全

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歙县卫生局卫生监督所从426开始对全县各旅游景区景点餐饮店实行专项检查,首要检查纱门纱窗、水池数量及用途标识、垃圾存放、餐具消毒及保洁、生熟食品存放、个人卫生及健康证等情况,并请县CDC对餐具消毒效果实行检测。截止57日,共检查餐馆、快餐店、小吃店330家。监视检测餐具样品1200余份。检查结果表明:经过2006年的专项整治,全县餐饮业整体卫生情况有一定的改善,但由于提高餐饮卫生水平是一项长期渐进的复杂而艰巨的使命,不或许毕其功以一役,因此存在的问题仍然较为突出:一是局部餐饮单位卫生情况出现反弹,二是由于人员流动性大等原因,不少从业人员无健康证上岗,三是餐具消毒流于形式,真正落到实处的不多。卫生执法人员对检查中发现的问题请求业主马上整改并将做进一步处置,以保持对餐饮业卫生监管的力度,增进餐饮卫生的进一步好转。

                         

        歙县卫生局卫生监督所

                                      二〇〇七年五月八日

皖游戏平台 34011102000546号

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