陈庆稳局长带队检查餐饮消费安全工作

  • 新萄京娱乐场官网:2007-12-11 00:00:00
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1129,淮南市卫生局党委书记、局长陈庆稳和市卫生局卫生监督所所长徐作航带领6名卫生执法人员,对“淮南中兴大酒店”等餐饮单位的卫生安全实行了专项检查。检查中,陈庆稳局长一行详细检查了有关单位的《食品卫生许可证》的持证情况、食品卫生量化分级情况、后堂加工操纵间和凉菜间的卫生情况以及购进食品原辅料的索票索证和进货验收台账等综合卫生情况。陈庆稳局长在检查后强调:全市各级卫生监督执法机构都要全力做到对餐饮单位在购货索票索证和建立进货验收台账的监管工作,因为此项工作遍及较薄弱,所以要向每个餐饮经营户讲清楚实施索票索证及建立进货验收台账准则的意义,以让广大餐饮经营户们能够支撑和配合。

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