天长市卫生监督所向餐饮业发放统一进货台账

  • 新萄京娱乐场官网:2007-11-20 00:00:00
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连日来,经过大规模集合专项整治行动,天长市市区餐饮业已有97%建立了进货台账。但是,经过回访发现,各餐饮业台账样式八门五花,登记的内涵也是随心所欲。为了更好的完成县城以上餐饮业建立原料进货索证准则达100%的目标,进一步标准索证准则,健全进货台账,天长市卫生局卫生监督所按照卫生部请求和省卫生厅提供的台账格式,统一印制了“天长市餐饮经营单位食品与进货索证验收统一台账”,同时制定了《餐饮业食品及原料采购索证办理及登记准则》。此刻,正向市区各餐饮业单位全面发放,并现场引导正确登记台账和索取证件。预计这项工作在本月底可以全部完成。

 

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