马鞍山市餐饮消费安全专项整治工作受到好评

  • 新萄京娱乐场官网:2007-11-16 00:00:00
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卫生部餐饮消费安全专项整治督查组反应督查结果

119,卫生部政法司副司长汪建荣率卫生部餐饮消费安全专项整治督查组,在省卫生厅李劲风副厅长、省卫生厅卫生监督处吴革非处长、省卫生监督所孙玉东副所长等领导的伴随下,来到马鞍山市督查餐饮消费安全专项整治工作展开情况。督查组一行在该市首先听取了杜和题副秘书长所作的题为《多措并举  扎实推动 切实抓好餐饮消费安全专项整治工作》的工作情况请示,仔细查阅了展开餐饮消费安全专项整治工作有关的宣扬、训练、报表等资料,现场检查了华润苏果超市家家乐美食广场、雨山美红美食二店、口袋鸭火锅店、勤富大排挡等中小型餐饮单位,重点对卫生许可证持证情况、量化分级办理实施情况、原料进货索证验收、餐具消毒等方面实行了用心细致的检查。

卫生部餐饮消费安全专项整治督查组1110在向省卫生厅反应督查情况时,高度肯定了马鞍山市展开餐饮消费安全专项整治以来的工作方式和成效,认为马鞍山市委市政府高度重视此项工作,分管市领导亲往整治一线展开检查工作,成立了以卫生行政部门一把手任组长的整治工作领导小组,制定了切实可行的整治工作方案,深刻展开宣扬训练工作。卫生部门用心按照卫生部、省卫生厅有关展开餐饮消费安全专项整治的工作请求,采纳了记常识卡、建登记本、贴流程牌、签仔肩书、办训练班、实行监督检查三定制等有用办法,展开了卫生监督公示试点工作,扎实推动各项整治工作。现场检查的单位均做到食品卫生许可证亮证经营,卫生许可证均贴有卫生监督量化分级办理标识,签订并公布了食品消费安全承诺、建立了食品原料进货验收台帐,未发现使用病死或者原因不明的畜禽及其制品和有毒有害物质加工食品的作为。卫生部门办法有利,工作到位。督促检查组一行希翼该市进一步制定小餐馆分类办理引导的标准化办法、督促餐饮单位妥善查验和保存进货票据,增强卫生监督力量,确保全面完成餐饮整治各名目标使命。(沈先标)

 

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