有关增强“中秋、国庆”假日期间食品安全监管工作的告知

  • 新萄京娱乐场官网:2010-09-17 00:00:00
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卫电〔2010〕78号
 
各市人民政府,省级食品安全监管部门:
     2018年“中秋、国庆”即将来临,为做到节日期间食品安全工作,预防食物中毒和霍乱等肠道传染病的产生,切实保障广大群众节日饮食安全和身体健康,现就增强“中秋、国庆”假日期间食品安全监管工作告知如下:
     一、增强领导,严刻贯彻监管仔肩
     “中秋、国庆”是我国人民的重要节日,也是食品安全变乱易发、高发时期。各地、各有关部门要严刻按照《食品安全法》和省政府食品安全整顿工作总体请求,从贯彻科学发扬观和构建和谐社会的高度,以对人民群众饮食安全高度承担的态度,切实增强组合领导,制定细化方案,采纳有力办法,加大检查力度,严刻贯彻监管仔肩,确保两节期间食品安全。
     二、突出重点,严厉打击违法作为
     各地、各有关部门要针对节日期间食品消费特点,加大对重点品种、重点场所、重点区域和关键环节的监管力度,有针对性地组合展开食品安全检查。以霍乱等肠道传染病产生地为重点地区;以粮油、米面、肉类、蔬菜、酒类、水产品、儿童食品等节日消费较多的食品作为重点品种;以食品批发市场、各类集贸市场、食品生产加工小作坊、饮食摊点、农家乐餐饮单位等作为重点区域、场所。防止食物中毒变乱和霍乱等食源性疾病的产生,消除监管空白和死角,防范食品安全隐患
     三、切实增强节日食品安全变乱济急值守。各地各部门要向社会公布举报投诉电话,用心受理群众举报投诉,及时组合调查处置。要严刻实行“中秋、国庆”假日期间24小时值班准则,明确带班领导和值班人员仔肩,并严刻按照相干限定做到食品安全信息报告工作。确保一旦产生食品安全变乱,能迅速反应、及时报告。
     四、切实做到食品安全变乱信息报告工作。各监管部门、医疗卫生机构等法定报告仔肩单位或个人,在发现或接到食品安全变乱举报时,应马上向当地卫生行政部门报告。接到报告的卫生行政部门应按限定请求,及时向本级人民政府和上级卫生行政部门报告。各地食品安全综合协调委员会办公室要主动收集、汇总相干情况,并按限定请求及时报告变乱处置的进程。
     五、妥善做到食品安全变乱济急处置。卫生行政部门在接到食品安全变乱的报告后,要在第一时间内按照济急处置预案请求展开医疗救治工作,并会同有关食品安全监管部门展开食品安全变乱的调查处置。相干监管部门在接到食品安全变乱的报告后,要马上组合执法人员赶赴现场,依法采纳行政办法,严肃查处违法作为,严刻控制事态的发扬。
     各地、各部门要切实增强领导,及时沟通,密切配合,用心抓实抓好“中秋、国庆”期间食品安全工作,营造安定、快乐、祥和的社会环境。一旦产生食品安全变乱或紧急情况,有关领导要及时赶赴现场组合处置,妥善处置变乱善后工作。对因摆设不及时、办法不力、工作不到位,出现重大食品安全变乱、造成严重社会影响的,将依法依纪追究相干仔肩人员仔肩。
 
 
 
二〇一〇年九月十四日
安徽省食品安全委员会

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