生部监督局有关公布征求拟批准新资源食品见解的函

  • 新萄京娱乐场官网:2010-07-01 00:00:00
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卫监督食便函〔2010〕210号 

各有关单位:

   按照《食品安全法》的限定,经新资源食品评审专家委员会审核,拟批准表没食子儿茶素没食子酸酯为新资源食品(见附件)。现公布征求见解,截止时间为2018年7月24日,请将见解反应至卫生部卫生监督中心。

   

   传    真:mailto:gb2760@gmail.com010-64047878-2231

   邮    箱:zhangxx3961@yahoo.com.cn

 

   附    件:表没食子儿茶素没食子酸酯
 
二○一○年六月二十四日 

 

 

附件

表没食子儿茶素没食子酸酯

中文名称

表没食子儿茶素没食子酸酯

英文名称

Epigallocatechin Gallate(EGCG)

根本信息

来源:绿茶叶

结构式:

分子式:C22H18O11

分子量:458.4

生产工艺简述

绿茶叶经提取、层析分离、蒸发浓缩、真空蒸馏、

冷却、结晶、干燥等工艺而制成。

食用量

≤300毫克/天(以EGCG计)

质量请求

性状

灰白色至浅粉色粉末

表没食子儿茶素没食子酸酯

≥94%(以干基计)

咖啡因

≤0.1%

干燥失重

≤5%

其它需要说明的情况

1.  使用范围不包括婴幼儿食品。

2.  食品的标签、说明书中应当标注食用限量。

 

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